É bem possível que os jogos das 16h emendem com o happy hour, certo? Por isso, aqui o petisco pode ser visto tanto como um lanchinho quanto como um aperitivo para o jantar. Seja qual for o seu caso, as dicas a seguir são uma boa pedida:
Tábua colorida de petiscos saudáveis
Separe os itens e monte de forma bem bonita em uma tábua de madeira:
- Castanhas (até 5 unidades)
- Frutas picadas (melão orange, melão comum, damasco seco, pêssegos, morangos…)
- Queijos variados (mussarela de búfala, parmesão, brie…)
- Geleia de pimenta ou de frutas vermelhas (para acompanhar os queijos)
- Pão de fermentação natural ou bolachinhas de arroz (para quem preferir versão sem glúten)
Salada na taça
Pegue taças bonitas e coloque de forma bem bonita:
- Folhas picadinhas
- Tomate-cereja
- 1 rodela de palmito
- Molho de mel e mostarda (1 colher de sopa de mostarda, 3 colheres de sopa de azeite, meio limão espremido, 1 colher de sopa de mel, pitada de sal)
Patê de ricota ou tofu
É só bater no liquidificador ou processador os ingredientes a seguir:
- 500g de ricota ou tofu
- 10 azeitonas pretas ou verdes
- 2 colheres de sopa de azeite
- Sal (cuidado por conta das azeitonas, só ajuste após fazer a mistura)
- Salsinha a gosto
Por fim, você pode decorar com salsinha, azeitonas bem picadinhas e um fio de azeite.
Fonte: Terra.
